嘉必优与澳洲Nourish Ingredients宣布战略合作

2024年11月12日，嘉必优与澳洲Nourish Ingredients正式签署了一项具有里程碑意义的联合商业协议。Nourish Ingredients是一家专注于特种脂肪和精准发酵的行业领导者。这次跨国合作将充分发挥双方在科研和生产上的优势，致力于推出全新产品Tastilux®，持续深耕创新食品配料行业。

随着中国年肉类消费总量接近1亿吨，即使到2026年仅有1%的替代品采用植物基产品，也将创造100万吨的市场。行业预测表明，到2028年，这一市场可能飙升至35亿美元的价值，显示出巨大的增长潜力。

Tastilux®是一种通过发酵从天然来源提取的高级特种配料，旨在为替代蛋白提供肉味、香气和烹饪体验。这对于通过提供动物风味来赢得消费者对植物基市场的青睐至关重要，除了植物基肉类，这次合作还将探索快速扩张的即食餐、预制菜行业、休闲零食行业以及不断发展的香料和调味品市场。

嘉必优与Nourish Ingredients的战略合作标志着嘉必优持续深耕食品配料行业的决心，我们将发挥嘉必优在科技研发、配方设计和智能制造方面的专业实力，确保Tastilux®在食品配料行业的突破和创新。我们将严格把控质量和安全，与Nourish Ingredients携手打造符合监管要求的制造工艺，并运用我们在法规方面的丰富经验，快速推动产品的成功上市，以满足全球对优质食品配料的持续需求。

Nourish Ingredients首席执行官James Petrie提到：“此次合作与我们推进生物技术和提供尖端产品的承诺完全契合。我们将共同在替代蛋白行业设立新标准。”

嘉必优与Nourish Ingredients的合作建立在强大的人际关系和共同价值观的基础上，营造了一个有望推动食品技术领域创新和增长的环境。这一战略合作伙伴关系代表了两家公司在中国解锁多个市场渠道的重大商业机会，同时为可能扩展到其他亚洲市场奠定了坚实的基础。